Costuma-se dizer que o tempo é um grande mestre.
Mestre Derivan viveu mais de 40 anos preparando coquetéis e ensinando bartenders de todas gerações. Aliás, em tempo: o grande mestre sempre teve muito cuidado na hora de ensinar e tinha muita paciência com os seus discípulos. Foi ele o responsável por incluir a caipirinha na lista oficial de coquetéis
