Segundo o secretário de turismo de Campos do Jordão, André Barbêdo, a cidade, que é mais elevada do país - à 1.620 metros de altitude, se reposicionou como um destino de natureza, hospitalidade e gastronomia. “Recebemos cerca de 5 milhões de visitantes ao ano”, disse Barbêlo à Gula. E, com esse foco na gastronomia percorremos dezenas de restaurantes da região, para trazer as estrelas aqui. Uma positiva constatação é que praticamente todos os restaurantes possuem opções vegetarianas ou veganas, devidamente sinalizadas no menu. Confira:
Donna Pinha
SANTO ANTÔNIO DO PINHAL
@donnapinha
O restaurante da chef Anouk Migotto é um verdadeiro símbolo da cidade de Santo Antônio do Pinhal
