Hugo II, duque da Borgonha, trocou suas terras que possuía em Flagey e Vosne com o priorado de Saint-Vivant de Vergy. Aí teoricamente começa a história de um dos maiores mitos do vinho mundial, o Grand Cru de Romanée-Conti. Mas, na época, provavelmente essas terras não eram cultivadas, ou seja, não havia vinhas – que devem ter sido plantadas posteriormente pelos monges. A primeira descrição de uma parcela de vinhedos em Romanée é de 1512, que aponta a existência de quatro clos (vinhedos murados): Clos “Neufs Journaux”, Clos “du Moytan”, Clos “Quatre Journaux” – estes três formam o atual Grand Cru de Romanée-Saint-Vivant – e o Clos de “Cinq Journaux”, este último correspondente hoje ao
A formação de um mito
Sep 04, 2023
4 minutos
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