O Casurca – nome que é a junção de ‘casa na Urca’, no Rio de Janeiro – tem uma vista deslumbrante do mar, do Pão de Açúcar e do Cristo Redentor. Só esses fatores já fazem valer a pena a visita. Mas, é sua gastronomia que faz você querer voltar sempre e devorar todo o menu. E é todo esse conjunto que faz da casa uma das mais bacanas da nova safra.
As deliciosas criações ficam a cargo do chef carioca Pedro Mattos, que também tem casas de sucesso em São Paulo. O chef nasceu e morou até os 20 anos na mesma rua do restaurante e se diz apaixonado pelo bairro e pela Cidade Maravilhosa. “Amo o Rio de Janeiro, cidade em que nasci; empreender neste lugar é muito especial”, afirma Pedro. Ele define o Casurca como um boteco cosmopolita, que traz em seu menu combinações da Velha Guarda, com clássicos – como o medalhão à piemontese e a moqueca de peixe; e da Jovem Guarda, com releituras, como o baião de dois com
