Para muitos o azeite é usado para acompanhar as saladas e nos preparos de diversas receitas. Mas para outros, o produto é causa de estudo e muita degustação. Que tal aprender algumas técnicas de como saborear este
COMO DEGUSTAR AZEITE?
Harmonizando Sem Pressa
“Eu era um cara muito acelerado”, diz Rafael Jacobi quando relembra seu início na gastronomia. O tempo verbal empregado no passado se justifica pela recente mudança para o interior do estado, mais precisamente para o município de Bento Gonçalves, na
