Prazeres da Mesa

NOVO TEMPLO DA GASTRONOMIA

Comer bem em vários bairros da cidade de São Paulo é cada vez mais fácil. A cidade que antes reunia seus melhores restaurantes no circuito Itaim-Pinheiros-Jardins vê cada vez mais expansão para outros pontos. Santana, na Zona Norte, e Tatuapé, na Zona Leste, são dois bons exemplos, que hoje reúnem casas de excelência da boa mesa. Por sua grandiosidade e ousadia, em ambiente luxuoso e reunindo grandes nomes da cozinha, o Vila Anália é o que tem, no momento, atraído mais holofotes.

No comando está a família Temperani, que investe na região há bastante tempo. Os primos Guilherme, Marcus, Danilo e Vitor Temperani primeiro fizeram o Macaxeira, em 2015, que aposta na culinária nordestina, e que hoje já conta com seis unidades. Depois, em 2019, veio o URU Mar y Parrilla, casa dedicada à culinária uru-guaia. O Vila Anália é uma aposta mais ousada, um investimento que passou de 18 milhões de reais. O projeto reúne, em um mesmo local, cinco restaurantes de altíssimo nível, além de empório e doceria. Com destaque para o restaurante italiano, o Temperani, comandado pelo chef Antonio Maiolica, há o francês Merci Brasserie, com o chef Thiago Cerqueira; o japonês Susume, com Fábio Sinbo, e o Tapas 93, com todo o serviço feito por dentro do balcão do bar de mais de 30 metros, com tapas e petiscos assinados por Ligia Karazawa e Eduardo Portilho. No último andar, um charmoso rooftop, com lindas palmeiras, abrigará, em breve, um restaurante de culinária grega. Se não bastasse, encontra-se

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