É uma personalidade da cozinha portuguesa e, praticamente a única chef mulher com um restaurante de fine dining, o Marlene, a impor-se entre os melhores de Portugal, num meio ainda muito dominado por homens. Mas este estatuto de Marlene Vieira não é de hoje. Acarinhada no meio e fora dele, o carácter, talento e determinação da chef nortenha, radicada em Lisboa, é parte de todo um percurso profissional (e pessoal) que foi sendo consolidado ao longo de mais de vinte anos
