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Que vinho francês combina com um prato argentino e vice-versa?
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Que vinho francês combina com um prato argentino e vice-versa?
notas:
Duração:
7 minutos
Lançados:
16 de dez. de 2022
Formato:
Episódio de podcast
Descrição
No clima da final da Copa, Rusty Marcellini deu o desafio para Jorge Lucki harmonizar vinhos franceses e argentinos com pratos também das nacionalidades. Para a sobremesa hermana - crepe de doce de leite com laranjas cortadas e alecrim -, Lucki indica vinhos doces de Bordeaux e do sul da França. Já para o croque-monsieur com salada e vinagrete de mostarda dijon, o comentarista indica um rosé de malbec argentino.
Lançados:
16 de dez. de 2022
Formato:
Episódio de podcast
Títulos nesta série (30)
Empresas familiares correm o risco de perder a essência ao passar à mão de grandes grupos: Jorge Lucki fala sobre a aquisição da Ideal Drinks pelo grupo da Taylor's. O comentarista afirma que a Taylor's era focada em fabricar apenas vinhos do Porto e agora muda de política para acomodar também os vinhos de mesa e 'focar em exportação'. 'Empresas familiares correm o risco de perder a essência ao passar à mão de grandes grupos', argumenta. de Momento do Brinde - Jorge Lucki