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Compostos químicos que dão sabor a cerveja!
Compostos químicos que dão sabor a cerveja!
notas:
Duração:
9 minutos
Lançados:
10 de jul. de 2020
Formato:
Episódio de podcast
Descrição
Chegou a hora de descobrirmos quais são os compostos químicos que dão sabor a cerveja.
Referência
Beer Flavor
Comprehensive Natural Products II: Chemistry and Biology
DOI: 10.1016/B978-008045382-8.00087-3
Authors
Leen C. Verhagen
Referência
Beer Flavor
Comprehensive Natural Products II: Chemistry and Biology
DOI: 10.1016/B978-008045382-8.00087-3
Authors
Leen C. Verhagen
Lançados:
10 de jul. de 2020
Formato:
Episódio de podcast
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