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Guias de vinho: 'é preciso que consumidor saiba se estilo do crítico bate com suas preferências'
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Guias de vinho: 'é preciso que consumidor saiba se estilo do crítico bate com suas preferências'
notas:
Duração:
6 minutos
Lançados:
23 de fev. de 2023
Formato:
Episódio de podcast
Descrição
Jorge Lucki segue falando sobre guias e críticos de vinhos. Ele conta sobre o americano Robert Parker Jr., que teve a ideia de criar uma publicação independente que tivesse o propósito de abordar a bebida como um produto de consumo. O primeiro número foi lançado no verão de 1978. Ouça e saiba mais.
Lançados:
23 de fev. de 2023
Formato:
Episódio de podcast
Títulos nesta série (30)
Entenda por que vinhos de talha ou de ânfora estão na moda mundo afora: Em continuidade ao assunto de segunda-feira (16), Jorge Lucki destaca o que são os vinhos de talha ou de ânfora, que são armazenados em vasilhames de terracota, que é a argila cozida. A Fundação Eugénio de Almeida obteve 15 talhas datadas de 1875 e estão no processo de restauração. Para ser denominado vinho de talha, o comentarista explica que a bebida, por exemplo, só pode ser aberta a partir do Dia de São Martinho, em novembro. de Momento do Brinde - Jorge Lucki