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Vinhos da Serra da Mantiqueira ganham dois ouros no Decanter
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Vinhos da Serra da Mantiqueira ganham dois ouros no Decanter
notas:
Duração:
8 minutos
Lançados:
2 de mai. de 2023
Formato:
Episódio de podcast
Descrição
Jorge Lucki fala sobre um produto usado nos vinhedos em que se pratica a técnica da dupla poda, viabilizando a vitivinicultura no Sudeste, como a Serra da Mantiqueira.
Lançados:
2 de mai. de 2023
Formato:
Episódio de podcast
Títulos nesta série (30)
Entenda por que vinhos de talha ou de ânfora estão na moda mundo afora: Em continuidade ao assunto de segunda-feira (16), Jorge Lucki destaca o que são os vinhos de talha ou de ânfora, que são armazenados em vasilhames de terracota, que é a argila cozida. A Fundação Eugénio de Almeida obteve 15 talhas datadas de 1875 e estão no processo de restauração. Para ser denominado vinho de talha, o comentarista explica que a bebida, por exemplo, só pode ser aberta a partir do Dia de São Martinho, em novembro. de Momento do Brinde - Jorge Lucki