As muitas faces de HOBBS

O“Steve Jobs do vinho”. A comparação com o lendário cofundador da Apple foi usada há alguns anos pela prestigiada revista de economia e negócios Forbes, dos Estados Unidos, para descrever o enólogo e produtor Paul Hobbs. E tanto a qualidade como o escopo de seu trabalho parecem justificá-la.

Hobbs produz vinhos sob seu próprio nome na Paul Hobbs Winery e na CrossBarn, ambas em Sonoma, na Califórnia. E é sócio da Viña Cobos, na Argentina, que completou 20 anos em 2019. Mas seu sobrenome também está presente em rótulos de vinhos produzidos em locais tão distantes como Cahors, na França (Crocus, em parceria com a família Vigouroux), Armênia (Yacoubian-Hobbs), Ribeira Sacra, na Espanha (Alvaredos-Hobbs) e Finger Lakes, no estado de Nova York (Hillick & Hobbs). Nesta última, que tem como sócio minoritário o alemão Johannes Selbach e cujos vinhos só chegarão ao mercado em 2021, está