Adega

Projeto pessoal

NO FIM DA VIDA, LAWRENCE da Arábia, herói militar do início do século XX, recusou os altos postos militares para servir como soldado raso. Diz-se que queria deixar a fama conquistada para trás e apenas contribuir em batalha se necessário. Ele recusou a honraria de cavaleiro concedida pelo rei britânico e usou pseudônimos para evitar ser reconhecido. Não queria a notoriedade, apenas fazer o que acreditava fazer bem.

O exemplo de Lawrence é bastante interessante, de certa forma idiossincrático, mas não de todo estranho. Quantas vezes já não ouvimos um funcionário de uma empresa, por exemplo, dizer: “Meu sonho era ter um negócio próprio”. E, ao mesmo tempo, alguns patrões falarem: “Preferiria ser empregado”. Quando estamos sob a “tutela” de alguém, é comum pensamos que gostaríamos de ter a liberdade de agir da nossa própria maneira, seguindo nossos instintos e vontades, sem responder a ninguém mais a não ser a nós mesmos. Por outro lado, quando temos esse “poder” de dar a “última palavra”, às vezes a responsabilidade e as obrigações decorrentes disso jogam um grande peso sobre nossos ombros, fazendo com que, algumas vezes, tenhamos vontade de não estar nessa posição, mas numa um pouco mais subalterna.

Há quem não enxergue essa dicotomia, mas, para muitos, ele existe. É preciso mais do que apenas coragem para assumir papéis de protagonismo. Vamos para o mundo do vinho, por exemplo. O enólogo certamente não é um “soldado raso”, ele tem uma função primordial dentro de uma vinícola, pois suas decisões afetam diretamente nos resultados. Um erro e o trabalho de um ano (ou ainda muito mais se a imagem da empresa ficar arranhada) está perdido. Apesar de ser uma engrenagem importante, o enólogo é um funcionário, e geralmente responde a outros acima dele.

Assim como todo funcionário, ele certamente almeja algumas liberdades, provavelmente se sente tolhido em determinadas situações e, por fim, sonha em fazer algo com a sua assinatura, sem as amarras que lhe são impostas. Todavia, dar esse passo nem sempre é fácil. Além de colocar o seu nome à prova (quase literalmente já que estamos no mundo do vinho), há diversas questões que antes não estavam sob o domínio do enólogo, mas de uma estrutura muito maior.

Ainda assim, vemos hoje muitos enólogos de

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Adega

AdegaLeitura de 1 minsWorld
Notoriamente Conhecida
Em 30 de novembro de 2023, o Tribunal Superior de Pequim decidiu a favor do Comité Champagne em um caso contra um fabricante e distribuidor chinês de perfumes, comercializados sob o nome “Champagne Life”. As empresas foram ordenadas a interromper tod
AdegaLeitura de 1 mins
Um Trabalho De “Hormigas”
A VINÍCOLA ALTOS LAS HORMIGAS foi criada por uma dupla de fundadores italianos: Alberto Antonini, conhecido enólogo toscano com passagem por Antinori e Frescobaldi; e Antonio Morescalchi, jovem empresário que deu seus primeiros passos na viticultura
AdegaLeitura de 1 mins
Vencedores do PRÊMIO ADEGA IDEAL
Maior importador distribuidor de vinhos GRUPO WINE Maior importador de vinhos da Argentina GRUPO WINE Maior importador de vinhos da Espanha GRUPO WINE Maior importador de vinhos da França GRUPO WINE Maior importador de vinhos da Itália GRAND CRU Maio

Relacionados