Prazeres da Mesa

ÁGUA DA VIDA

e há uma bebida reverenciada por todo o mundo, esta é o uísque escocês. Nada melhor do que apreciar esse líquido amarelo-ouro puro, com pedras de gelo ou na forma de coquetel. É puro prazer. A palavra whisky é o diminutivo de usquebaugh, que vem do gaélico uisge beatha, que significa água da vida. A bebida é um destilado de grãos que foi envelhecido em barris. Seguindo a lei brasileira, o teor alcoólico deve ficar entre 38% a 54% de álcool etílico, mas, na Escócia, é possível encontrar whiskies com graduação alcoólica muito maior. A grande maioria

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