Porque para lá do vinho há muitos outros blends que merecem a nossa atenção.
O single malt – como o The Macallan – deve ser destilado numa única destilaria, utilizando somente cevada maltada, numa das regiões protegidas – Campbeltown, Islay, Highland, Lowland e Speyside, esta a região com maior número de destilarias.
Tive o privilégio de visitar esta destilaria, que foi concluída há poucos anos, no
