Revista de Vinhos

Cerveja Madam Lindinha Lucas

Para ver e ouvir

Diogo Trindade, um dos fundadores da Cerveja Madam Lindinha Lucas, fala com a Revista de Vinhos encostado à Alice, uma mota assim batizada, estacionada nas instalações da cervejeira. Não poderia ser de outra forma. “A mota, esta e todas as que já cruzaram a história desta cerveja, fazem parte da Lindinha Lucas”, refere. Os três sócios originais gostavam de motas, tal como a Lindinha, essa personagem fictícia que deu o mote à criação da cerveja artesanal. Nasceu de uma brincadeira entre três amigos, não porque viram uma oportunidade de negócio mas porque queriam consumir o que não encontravam no mercado. “Tínhamos outras vidas profissionais, cada um na sua empresa, mas uma vontade de

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Revista de Vinhos

Revista de VinhosLeitura de 1 mins
De Comboio Pelo Douro
A viagem pela qual o enólogo pretende conduzir-nos atravessa as três sub-regiões durienses, ou seja, Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior, explorando as diversidades climáticas, orográficas e até de solos em cada uma delas, dando origem a vinhos
Revista de VinhosLeitura de 3 mins
Higienização Das Adegas
Uma higiene adequada permite: ✓ Evitar a contaminação com microorganismos indesejados tais como bactérias, leveduras selvagens e bolores; ✓ Preservar do sabor e aroma mantendo as características organoléticas desejadas do vinho; ✓ Evitar defeitos no
Revista de VinhosLeitura de 15 mins
Guia Revista De Vinhos
A Revista de Vinhos segue, desde a edição 400, o modelo de prova e classificação de vinhos da chamada escala OIV - Organização Internacional da Vinha e do Vinho -, ou seja, de 0 a 100 pontos. Sabemos que o mundo do vinho está em constante evolução. É

Relacionados