histórias por DIAS LOPES PORCO, que paixão!

Descende do javali e pertence a uma espécie da qual faziam parte animais já extintos. Seu nome tem outras acepções, todas desabonadoras. Uma pessoa desleixada, imunda, é chamada de porca. A mesma qualificação se dá às criaturas grosseiras ou obscenas. Quem se alimentar sem educação ou de maneira feia, come como um porco. Se alguém respirar ruidosamente durante o sono, ronca como um porco. Além disso, atribui-se ao suíno os defeitos da preguiça e da avareza.

Mas ele acompanha o homem há 10 mil anos. Talvez tenha sido o segundo animal domesticado pelo ser humano, depois do cachorro. Sustenta-se que isso aconteceu no sopé dos Montes Tauro, na Turquia, de onde ele se dispersou pela Eurásia e ganhou o mundo. Hoje, convivemos com um bilhão de suínos distribuídos nos seis continentes do planeta. No Brasil, o rebanho ultrapassa 40 milhões, a metade na Região Sul. Qual