A DEGA MOOR
“Quinta de São José da Laje” foi a primeira marca de vinho criada por Diogo Zurarte Martins, nome encontrado a partir da propriedade onde nasceu e cresceu. A esta, seguiu-se “Boticária” porque no património familiar também lá estava a Quinta da Boticária. 19 anos e mais de 20 marcas depois, Diogo lidera o bemsucedido projeto Adega Moor, criado na ambição de encontrar um caminho diferente para as vinhas e para o vinho da família.
Estamos na região de Lisboa, sub-região de Alenquer, onde Raúl Zurarte Martins, pai de Diogo, cuida de vinhas desde que tem memória. Em miúdo, quando não estava na escola, a agricultura era a sua ocupação. Depois, montou um negócio de madeiras para vinhas, mas nunca largou a atividade familiar. Diz-nos,
