Desafio em lata
Sarah Ahmed é uma reputada jornalista e crítica de vinhos britânica, especializada em vinhos portugueses e australianos, no blogue "The Wine Detective".
m Esperanto, ‘defio’ significa desafio. Mas há um outro Defio: trata-se do novo membro do projeto inovador Nat Cool fundado por Niepoort - uma comunidade de produtores com ideias semelhantes que fazem vinhos leves, fáceis de beber, de intervenção mínima. Certamente que todos já conhecem o projeto Nat Cool, mas talvez não tenham ouvido falar da dupla criativa por trás do Defio, um Baga estilo clarete, em lata. Só por esta razão, Sara Rodrigues e Matos e Ana Sofia Oliveira procuram entrar no hall da fama do vinho em Portugal. Ou notoriedade. Até
