DUPLA DE OURO
A história de Jefferson e Janaina Rueda começou praticamente com a Prazeres da Mesa, em 2002. Janaina trabalhava na área de vinhos e um belo dia foi almoçar, por indicação de amigos, no saudoso restaurante Pomodori. Chegando lá, conheceu o jovem chef Jefferson Rueda, e começou aí uma linda história de amor. Amor que também os uniu na cozinha, na defesa dos pequenos produtores e na busca por oferecer os melhores produtos. Janaina, a dona Onça, como é carinhosamente chamada, se tornou uma cozinheira de mão-cheia. Esse triângulo amoroso, por assim dizer – Jefferson, Janaina e a culinária –, continua até hoje, para sorte da gastronomia brasileira. O casal se tornou referência mundial, levando o nome do país ao mais alto lugar no pódio gastronômico.
“Em quase todos esses 18 anos,
