Os “rookies” do Pico
Sep 02, 2021
3 minutos
texto e notas de prova José João Santos, Nuno Guedes Vaz Pires
fotos
Fabrice Demoulin
ocomotiva do renascimento dos vinhos do Pico, a Azores Wine Company (AWC) não tem ficado fechada em si própria. Pelo contrário, motiva o surgimento de novos vinhos, boa parte elaborados por jovens enólogos e produtores, quase todos açorianos, atuais e antigos colaboradores da AWC. Hoje, o Pico soma 13 produtores com marcas ativas no mercado, o que denota bem o entusiasmo generalizado que se vive e
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