Quinta dos Carvalhais
Um vinho Único
O tinto Único é o topo de gama da Quinta dos Carvalhais. Situada no concelho de Mangualde e integrada na região vitivinícola do Dão, assume-se como a referência do “Novo Dão” e pioneira na vitivinicultura moderna desta região. Este Único, da colheita de 2017, é a quarta edição, sucedendo às colheitas de 2005, 2009 e 2015. Deste ano muito particular, de verão muito quente e seco e vindima muito antecipada, a três semanas antes do normal, resultou, talvez, na edição mais elegante e refinada deste vinho. Um autêntico vinho do Dão de memória clássica.
Para Beatriz Cabral de Almeida, enóloga responsável pelos vinhos
