Antes do copo, antes da garrafa e da adega: a vinha. Onde tudo começa e decorre um trabalho nobre de uma indústria sem telhado.
DOURO
Dentro da região do Douro existem, como se sabe, vários Douros. Poderemos falar num valor médio de perdas, sendo que existem regiões que naturalmente, não vão sofrer tanto. A previsão para o Douro e Porto, feita pelo Instituto do Vinho e da Vinha (IVV), é de perdas na ordem dos 20%. Ou seja, dos 1615
