eu sonho era abrir o próprio restaurante e “Mpoder estimular os sentidos das pessoas, tocando o coração e a alma delas por meio das minhas mãos”, diz o talentoso chef Marcelo Giachini, que, no início de 2022, o transformou em realidade. Incentivado por amigos e familiares, ele inaugurou o IMMA, na Rua Emmanuel Kant, no Jardim Europa, em São Paulo. Uma curiosidade: vem daí o nome da casa, inspirado
