Revista de Vinhos

QUINTA DAS CARVALHAS

A visita da Revista de Vinhos à Quinta das Carvalhas tinha um propósito muito especial: provar todos os vinhos DOC topo de gama ali produzidos desde 2010, brancos e tintos. Uma prova magnífica no berço notável que lhes dá origem – a imponente Quinta das Carvalhas, defronte do Pinhão, onde éramos aguardados pelos três elementos essenciais deste projeto: o presidente da Real Companhia Velha, Pedro Silva Reis; o enólogo Jorge Moreira; e o máximo responsável pela viticultura, Álvaro Martinho.

Mesmo não se conhecendo as Carvalhas é fácil explicar o seu carácter único, seja pelas vinhas centenárias, pela dimensão muito considerável, pela sua orografia peculiar, pelos graus de exposição solar diversificados, pelas encostas com inclinação até 70 por cento, pelo enquadramento paisagístico, ou pela visão 360 graus.

Da célebre casa redonda no Alto das Monteiras, epicentro visual da Quinta das Carvalhas, o deslumbre da paisagem rasga-se num horizonte de 360 graus. A toda a volta da casa, agora pintada numa discreta tonalidade ocre, que ajuda a diluir o seu impacto na paisagem, vemos o Douro em todo o seu esplendor, por entre vales, rios e montanhas – e vinhas, muitas e belíssimas vinhas, ou não estivéssemos no coração do Douro vinhateiro, em pleno Cima Corgo, na quinta mais emblemática da Real Companhia Velha, cuja história de 266 anos se confunde com a história da própria região demarcada.

Para chegarmos ao topo da quinta, já depois de termos feito uma notável prova vertical dos vinhos DOC Carvalhas, tintos e brancos (prova de que damos conta nestas páginas e que englobou a totalidade das colheitas existentes desta marca topo de gama DOC Douro, desde 2010 – cinco brancos e dez tintos) percorremos

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Revista de Vinhos

Revista de VinhosLeitura de 10 mins
Essência Do Vinho - Porto
Para ver e ouvir Duas décadas volvidas sobre a primeira edição, o Essência do Vinho – Porto continua a assumirse como a principal experiência do vinho, ainda mais quando, desde o ano passado, integra a programação da Wine & Travel Week, um evento exc
Revista de VinhosLeitura de 15 mins
Guia Revista De Vinhos
A Revista de Vinhos segue, desde a edição 400, o modelo de prova e classificação de vinhos da chamada escala OIV - Organização Internacional da Vinha e do Vinho -, ou seja, de 0 a 100 pontos. Sabemos que o mundo do vinho está em constante evolução. É
Revista de VinhosLeitura de 5 mins
Excessos E Equilíbrio Em Vinhos De Autor ljubomir Stanisic
Para ver e ouvir Que o chefe já havia se imiscuído na produção de vinhos não é novidade para ninguém. Mas a verdade é que, quanto mais vai a fundo nesta trajetória, quanto mais se enfurna em adegas e exerce o notável dom para a alquimia que possui, m

Relacionados