Prazeres da Mesa

ESTRELAS DO ALASCA

Nos últimos anos, o brasileiro vem tendo a oportunidade de conhecer alguns dos melhores peixes do mundo, provenientestes do Alasca, nos Estados Unidos, graças ao trabalho desenvolvido pelo Alaska Seafood – parceria público-privada entre nossa indústria pesqueira e o estado do Alasca, que busca promover o consumo de seus peixes e frutos do mar.

Assim, conhecemos o salmão selvagem vindo

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Prazeres da Mesa

Prazeres da MesaLeitura de 4 mins
Um Restaurante Para Chamar De Seu
Quarta geração de uma das famílias mais importantes da gastronomia mundial, o chef Thomas Troisgros montou um restaurante para chamar de seu. Literalmente. Localizado em um bonito casarão em Ipanema, o empreendimento inaugurado no final de 2023 foi b
Prazeres da MesaLeitura de 2 mins
Harmonizando Sem Pressa
“Eu era um cara muito acelerado”, diz Rafael Jacobi quando relembra seu início na gastronomia. O tempo verbal empregado no passado se justifica pela recente mudança para o interior do estado, mais precisamente para o município de Bento Gonçalves, na
Prazeres da MesaLeitura de 2 mins
Revolução Gaúcha
rcastilho@prazeresdamesa.com.br Com reportagens envolventes, entrevistas exclusivas e fotografias de tirar o fôlego, esta edição da Prazeres da Mesa convida os leitores a explorarem os sabores e as tradições da Páscoa, enquanto celebram a riqueza e a

Relacionados