Mas antes, vamos falar um pouco de história. A Herdade da Comporta nasce em 1836, com a cultura do arroz, como parte da Companhia das Lezírias do Tejo e do Sado, propriedade pertencente à Coroa Portuguesa. Em 1825, é vendida aos ingleses da The Atlantic Company, Ltd. Os britânicos aumentaram tanto a área de cultivo como a zona de pinhal. Aos poucos, surgiram escolas, bairros sociais e investimentos em infraestruturas. A partir de 1991, quando a empresa - que havia sido nacionalizada em 1975 - foi integralmente devolvida aos antigos donos (a família Espírito Santo, que havia adquirido a Herdade nos anos 50), nasceu o Projeto Global de Desenvolvimento Integrado da Herdade, que procurou a valorização e requalificação do património natural, urbanístico e agrícola da propriedade. De lá para cá, o compromisso com a preservação, a sustentabilidade e a promoção do turismo sustentável foram algumas das metas que a Herdade se impôs ao longo deste século.
Dentro deste contexto, quem nos explica o que hoje é a Herdade da Comporta é o diretor financeiro da empresa, Luís Santos: “A Comporta é uma propriedade com mais de 10 mil hectares. E tem uma abrangência significativa nas áreas de
