Prazeres da Mesa

CARROT CAKE, CARMELLA, SÃO PAULO

Toda festa precisa ter um bolo para comemorar. Nesta edição, viemos em dose dupla. Um bolo celebra os nossos 20 anos e o outro finaliza a edição em grande estilo, deixando aquele gostinho de quero mais. Para a coluna Última Mordida, convocamos o querido chef Lucca Guilger, que, juntamente com Isabella Barros, sua sócia, comanda desde 2018, em Pinheiros.

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Prazeres da Mesa

Prazeres da MesaLeitura de 2 mins
Harmonizando Sem Pressa
“Eu era um cara muito acelerado”, diz Rafael Jacobi quando relembra seu início na gastronomia. O tempo verbal empregado no passado se justifica pela recente mudança para o interior do estado, mais precisamente para o município de Bento Gonçalves, na
Prazeres da MesaLeitura de 2 mins
Camarão Mole É REI
A plateia aguardava com expectativa o chef Dario Costa, que apresentou a aula inaugural do Mesa Ao Vivo RS. O camarão mole, conhecido por sua desvalorização, encontrou um lugar de honra em sua cozinha, cuja influência do mar é incontestável. Nascido
Prazeres da MesaLeitura de 3 mins
O Vinho Natural Veio Para Ficar
Acredite: há quem já nem beba mais os vinhos convencionais. Produzidos com pouco ou quase nenhum sulfito ou pesticidas, que, além de não serem saudáveis nem respeitam o meio ambiente, causam as famosas dores de cabeça no dia seguinte, os vinhos natur

Relacionados