Cinco jantares especiais fizeram parte do Mesa SP 2022, que reuniram chefs estrelados e de várias partes do Brasil, fazendo troca de técnicas e de conhecimento de ingredientes, criando novas amizades e mostrando que a união da gastronomia é o futuro e que só com ela faremos a diferença. Eles aconteceram nos hotéis Grand Hyatt e Tangará; e nos restaurantes Notiê, Aizome Japan House e Evvai. Confira como foi cada um deles e já deixe anotado para marcar sua presença em 2023.
GRAND HYATT
Direto de Portugal, o chef José Avillez, do restaurante Belcanto, duas estrelas Michelin, esteve ao lado de Leo Paixão, do premiado Glouton, em Belo Horizonte; da carioca Katia Barbosa, do Aconchego Carioca, um dos mais badalados botecos do Rio de Janeiro, e de Dario Costa, eleito Chef Revelação de 2022 por Prazeres da Mesa, chef do Churrascada do Mar, em São Paulo, e dos Madê e Paru, em Santos. Esse time
