arte do blend e o chamado respeito pelo estilo da casa devem caminhar lado a lado quando o tema são Vinhos do Porto de longo envelhecimento em casco. O enólogo e o provador, nestes casos transformados em master blenders, partem com vantagem se conhecerem bem cada pipa, as características de cada ano e, sobretudo, se souberem monitorizar
Um Tawny 50 Anos que marca pela diferença
Oct 06, 2023
2 minutos
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