Casadonna é um antigo mosteiro erguido no Vale do Sangro no século XVI na região italiana de Abruzzo. Todo construído em cimento bruto e pedra, com as paredes brancas imaculadas, largas janelas de vidro e portas de madeira talhada, é um edifício imponente rodeado por vinhas, jardins e pomares nos arredores do Parco Nazionale d'Abruzzo, uma reserva biológica da região. Fechado por um período, foi trazido de volta à vida após uma restauração corajosa focada em manter o caráter histórico, mas que procurava a transição para um estilo mais contemporâneo. Recebeu obras de arte, móveis de design e transformou-se na casa onde o chef italiano Niko Romito e a irmã Cristiana Romito recebem os clientes que vêm de todas as partes de Itália e do mundo para visitar o Reale, restaurante com três estrelas Michelin que mantêm desde 2011 e que também funciona como alojamento.
Não por acaso, o mosteiro foi o local escolhido para albergar o projeto dos irmãos. O espaço é uma representação bastante característica da cozinha proposta por Romito, um dos
