de Chianti e Chianti Classico é feita menção à “governo all'uso toscano” ou “governança ao estilo toscano”, em tradução livre. Governo all'Uso Toscano é uma técnica utilizada na produção dos vinhos da região de Chianti, que consiste numa segunda fermentação, mais lenta, que permite obter um vinho
Governo all'uso toscano
Apr 01, 2024
2 minutos
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