CURIOSIDADES
“CERTAS PLANTAS TÊM TANTO amor, pode-se dizer, pela terra, que ali deixam toda a sua glória e sempre perdem suas qualidades quando emigram. Este é o destino do [vinho] Rético e do Allobrógico, que chamamos de pegajosos (picatam), famosos em sua terra natal, irreconhecíveis em outros lugares. Porém, graças à sua fertilidade, compensam a qualidade com a quantidade, o Eugénie em locais muito quentes, o Rético em locais temperados, em locais frios o Allobrógico, cujas uvas tintas amadurecem na geada.”
Essa descrição do naturalista Plínio, o Velho, em seu “História Natural” mostra um pouco das caraterísticas de uma videira que até hoje, apesar de sua fama, é
