CHAVE
Oct 04, 2021
4 minutos
por Arnaldo Grizzo
NÃO É FÁCIL ENCONTRAR. NÃO HÁ pompa nem circunstância. Mesmo sendo em Hermitage, uma das mais famosas denominações do Rhône, não há um castelo, com torre e portões de ferro ou jardins bem cuidados. Ao longo da estrada principal na aldeia de Mauves, passa-se por casas geminadas sem pintura até chegar a uma placa enferrujada, dobrada e ilegível. Ali, entra-se em um pátio dominado por um castanheiro. Acredite, você está no Domaine J.L. Chave, um dos maiores nomes do vinho do vale do Rhône e o grande mestre dos blends de Hermitage.
Sim, até hoje, 16 gerações após os primeiros Chave
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