André Luís Martins
Portugueses que se destacam no vinho e na gastronomia e que o fazem fora de Portugal.
LONDRES, INGLATERRA
Como descreve a sua infância em Portugal? Ainda em Chaves, correto?
Passei a minha infância até aos cinco anos na pequena aldeia transmontana de Tronco, a 18 quilómetros de Chaves, onde ainda tenho família. Cresci rodeado de produção agrícola desde a criação de gado ao cultivo da vinha. Os meus avós faziam vinho para o consumo da família e ainda vendiam uvas para as adegas cooperativas da região. Mais tarde, com o
