Cheesecake
Dec 20, 2021
3 minutos
Os nova-iorquinos se consideram os donos do verdadeiro . De fato, a fama vem de longe. Nos anos 1900, a torta era muito popular em Nova York e cada restaurante tinha sua versão. Até que Arnold Reuben, proprietário do lendário Reuben’s Restaurant, começou a espalhar o boato de que a sua família foi a primeira a desenvolver a receita nova-iorquina (feita com e não com queijo , como faziam em outros estabelecimentos).
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