Se tem alguém que entende de polvo no Brasil, essa pessoa é o chef Alysson Müller. A fama de rei desse molusco foi conquistada pela trajetória do Rosso, seu primeiro restaurante em Florianópolis, Santa Catarina. Nada mais natural, então, que fosse esse o tema de sua aula no Mesa Ao Vivo Brasília.
Para as plateias presencial e virtual, o profissional contou
