Prazeres da Mesa

CHILENOS QUE INSTIGAM

Brancos, rosés e tintos que inspiram, provocam, mostram o terroir, muitos com rótulos divertidos e coloridos, mas todos respeitando o grupo e aceitando as particularidades de cada um. Esse pode ser um resumo do Movimento de Vitivinicultores Independentes, o Movi, do Chile, formado por pequenos produtores de vinho, que buscam a alta qualidade e a realização do sonho de cada um deles. Nesta edição, degustamos 35 vinhos elaborados pelo grupo, com os degustadores comentando sobre cada um deles e sobre histórias que remontam a 2009, quando um grupo de 12 viticultores se reuniu, pela primeira vez, com a intenção de difundir uma nova visão sobre o vinho chileno.

Desde o início, algumas premissas ficaram evidentes no trabalho do grupo: que não haveria espaço para egos e individualidades, tanto que cada parceiro pôde apresentar os vinhos de outro produtor como se fossem seus, mostrando que os vinhos do Movi não competem entre si, e que, na verdade, são complementares e

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