Vinha Unna é um projeto de viticultura, fruto do envolvimento e encantamento que o vinho produz, como diz Marina Santos, sua idealizadora. Viticultora, vinhateira, sommelière e aprendiz, Marina é uma das grandes profissionais do Brasil. Há mais de dez anos, ela mergulhou no universo do vinho e junto com Israel, seu companheiro, agricultor e cozinheiro, comanda projetos ligados à pesquisa, à produção de vinhos
SLOW FOOD/O VINHO NATURAL EM DEFESA DA PAISAGEM
May 29, 2022
2 minutos
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