DONA DORINDA NOVA FORÇA BIOLÓGICA DO ALENTEJO

Dorinda e Mark vivem nos Estados Unidos e vêm agora ao Alentejo sempre que podem, mais para sentir e usufruir do que para gerir este pequeno projeto que já é um sucesso, chamado Dona Dorinda Organic Wines. Basta mencionar que 50% das suas vendas hoje são feitas “cellar-door”, como é praxe nas adegas de maior prestígio do país natal de Dorinda, mas muito pouco comum por estas terras. Ela é o espírito do projeto, apaixonada pela sustentabilidade, impulsionadora desde o começo para criarem uma quinta totalmente integrada, um ecossistema no qual a produção de uvas, a criação de animais, as outras culturas, a água e o solo são curados segundo princípios biológicos e biodinâmicos.