Prazeres da Mesa

SLOW FOOD/AGRICULTURA FAMILIAR BAIANA

Os alimentos bons, limpos e justos precisam ter suas histórias contadas. Há estratégias de comunicação e de desenvolvimento de narrativa que devem estar na base de projetos e políticas voltadas para a alimentação. Contar as histórias reais por trás dos alimentos produzidos em comunidades de agricultores, nas quais transparece cada etapa do processo produtivo, desde a origem, é

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