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A Vez Dos Produtos Locais
Ao ser convidado a participar do Mesa RS, na Casa de Cultura Mario Quintana, em Porto Alegre (RS), o chef Alexandre Baggio ficou em dúvida sobre qual prato apresentaria no evento promovido pela revista Prazeres da Mesa. “O Rio Grande do Sul não pode
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Camarão Mole É REI
A plateia aguardava com expectativa o chef Dario Costa, que apresentou a aula inaugural do Mesa Ao Vivo RS. O camarão mole, conhecido por sua desvalorização, encontrou um lugar de honra em sua cozinha, cuja influência do mar é incontestável. Nascido
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O Melhor Das Cidades/joão Brasileiro, Brasília, Df
O Inaugurado no segundo semestre de 2023 – localiza do na Asa Norte de Brasília, no Boulevard Shopping – o restaurante João Brasileiro é muito mais do que, geralmente, encontramos em propostas de fast food. Ali é servida “comida de verdade”, como o p

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