Depois de percorrer as regiões turísticas, o grupo de convidados participou, no penúltimo dia de viagem, de um workshop de capacitação profissional. O Senac Campinas sediou o evento, na sexta-feira, 21 de julho, destinado a profissionais do turismo e da gastronomia do estado de São Paulo.
Com a plateia lotada, o trouxe uma série de