Olhando para os majestosos picos de Ningxia e para as vinhas ordenadas que se estendem a perder de vista, é difícil imaginar que, há pouco mais de 20 anos, a região era apenas uma zona abandonada de areia habitada por agricultores de subsistência.
O sol já vai alto no céu translúcido e uma brisa suave e refrescante varre as planícies sem fim nos arredores de Yinchuan, a capital de Ningxia. À medida que a névoa evapora lentamente, expondo uma vista deslumbrante das montanhas acidentadas de Helan, dezenas de mulheres vestidas com jeans, camisolas leves e véus coloridos agacham-se ao longo das fileiras de vinhas, cortando habilmente as uvas maduras de cor escura e colocando-as em caixas de plástico verde. É a época das vindimas, o período mais importante do ano nesta pequena região autónoma às portas do deserto de Gobi.
Olhando para os majestosos picos de Ningxia e para as vinhas ordenadas que se estendem a perder de vista, é difícil imaginar que, há pouco mais de 20 anos, a região era apenas uma zona abandonada de areia habitada por agricultores
