Cronista do The Sunday Express, autor do blogue wineanorak.com, é doutorado em Biologia de Plantas e co-chair do International Wine Challenge. Assina esta colaboração regular na Revista de Vinhos e também na brasileira Gula.
uando era adolescente, tinha um livro de poesia popular de um autor chamado Steve Turner. Um dos poemas que mais gostei era muito curto. “A história repete-se”, diz Turner. “Tem que ser. Ninguém escuta”. Sou fascinado pela história da viticultura, porque o modelo atual da indústria do vinho é, em grande parte, um resquício do seu desenvolvimento histórico. E as tendências no vinho funcionam muitas vezes em ciclos: regressamos ao passado em busca do melhor.
