“Queria que nós, como cozinheiros, entendêssemos que o ingrediente importa, porém, mais do que isso, também importa a sua origem.” Esta foi uma das frases que o chef baiano Rodrigo Freire escolheu para finalizar a sua palestra no terceiro dia
A BAHIA COM O SABOR DE ORIGEM
Jan 09, 2024
2 minutos
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