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Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional EP.11 Região de São José do Rio Preto
DeFeito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional
Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional EP.11 Região de São José do Rio Preto
DeFeito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional
notas:
Duração:
44 minutos
Lançados:
10 de jan. de 2022
Formato:
Episódio de podcast
Descrição
Neste podcast, narrado por Lis Cereja, viajaremos pela pluralidade gastronômica paulista, tendo como referência o programa Feito em São Paulo, da Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, que teve sua última edição presencial realizada em 2019. O podcast faz parte da edição 2021 do #SP Gastronomia.
Nesse episódio viajremos para a região de São José do Rio Preto, localizada junto às bacias dos rios Paraná, Grande, Turvo e Tietê.
Nosso passeio gastronômico iremos conhecer as cidades de Novo Horizonte e Santa Fé do Sul, através de dois expoentes da culinária local: A pururuca de Tilápia e o Bonani Costela.
Com Lis Cereja
Mediador: Álvaro Larrabure
Convidades: Sonia - Brasilian Fish- (Santa Fé do Sul) / Daniela - Bonani Pizzas e Esfiha (Novo Horizonte)
Nesse episódio viajremos para a região de São José do Rio Preto, localizada junto às bacias dos rios Paraná, Grande, Turvo e Tietê.
Nosso passeio gastronômico iremos conhecer as cidades de Novo Horizonte e Santa Fé do Sul, através de dois expoentes da culinária local: A pururuca de Tilápia e o Bonani Costela.
Com Lis Cereja
Mediador: Álvaro Larrabure
Convidades: Sonia - Brasilian Fish- (Santa Fé do Sul) / Daniela - Bonani Pizzas e Esfiha (Novo Horizonte)
Lançados:
10 de jan. de 2022
Formato:
Episódio de podcast
Títulos nesta série (16)
Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional Ep. 01 Santos de Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional