Adega

Risoto de açafrão com limão siciliano

(4 porções)

INGREDIENTES

1 xíc. de chá de arroz para risoto6 estigmas de açafrão¼ de cebola picada bem fininha3 col. de½ xíc. de chá de vinho branco seco3 xíc. de chá de caldo de frango3 col. de sopa de queijo parmesão ou pecorino (melhor ralado na hora)Pimenta-do-reino moída a gosto1 limão sicilianoSalsinha picada para finalizar

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Adega

AdegaLeitura de 12 mins
Em Busca De Emoção
COINCIDÊNCIA? TALVEZ. MAS, segundo a filosofia de Diego Magaña, é mais provável que “tudo já esteja feito antes de mesmo de ser feito”. Ou seja, o caminho que trilhou parece que surgiu em sua frente, mesmo que ele não tivesse exatamente a intenção de
AdegaLeitura de 2 mins
Fernando Remírez de Ganuza
Fernando Remírez de Ganuza, fundador da renomada propriedade Rioja que leva seu nome, faleceu aos 73 anos após uma longa batalha contra o câncer de pulmão, em Barcelona, onde estava em tratamento. Seu falecimento foi anunciado na terçafeira, 19 de ma
AdegaLeitura de 2 mins
Cavaleiro Toscano
@contra_rotulo O CASTELO E A ALDEIA MEDIEVAL de Castelgiocondo foram construídos em 1100, para proteger a estrada que vinha da costa Toscana, dos inimigos que queriam chegar à Siena e Firenze. Essa história está representada nos rótulos dos Brunelli

Relacionados