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  • Prazeres da Mesa

    O MELHOR DAS CIDADES/BENTÔ BOX E LE CORDON BLEU

    Mar 22, 2021 1 minuto
    POR PEDRO MELO
    FOTOS
    DIVULGAÇÃO

    Bentô Box é o novo e saboroso negócio do casal Telma e Marcelo Shiraishi, que já comanda com maestria o Aizomê, uma das melhores casas japonesas do Brasil. A marca acaba de nascer em ambiente digital) e G (). Provamos e aprovamos o Futomaki especial: sushi enrolado recheado com cebolinha, omelete japonesa, pepino, camarão, kampyo e benishoga; o Yakiniku: carne finamente fatiada, salteada com molho especial e gergelim, gohan e vegetais em conserva; o Edamame: soja verde em favas cozida; o Mix de cogumelos: seleção de cogumelos salteados ao shoyu e sake; e o Karaage: pedaço de frango desossado, marinado e empanado, acompanhado de molho tártaro

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