VIAGEM NOS SABORES
Afórmula não é nova e, na verdade, já foi utilizada por uma série de países mundo afora: a gastronomia atrai cada vez mais turistas. As pessoas querem visitar locais que tenham paisagens e atrações interessantes, é claro, mas querem principalmente conectar-se com novas culturas. Uma forma de fazer isso é por meio da comida. Dessa maneira, o Mesa Regeneração trouxe também uma roda de debate com o tema: Turismo, Gastronomia & Produção Sustentável no Estado de São Paulo.
Participaram da conversa: Vinicius Lummertz, secretário de Estado de Turismo; Gustavo Junqueira, secretário
